O VIII COINE (Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo Sem Glúten).
É um congresso realizado pelo CBAN (Centro Brasileiro de Apoio Nutricional). Nesse Congresso são discutidas as bases científicas e as inovações no tratamento das patologias como, as desordens relacionadas ao glúten, alergias alimentares e as doenças autoimunes, através de palestras científicas com palestrantes especialistas, pesquisadores.
O COINE foi idealizado em um contexto, onde, de um lado, os pesquisadores avançam rapidamente no conhecimento sobre as doenças autoimunes e alergias alimentares e de outro lado, boa parte da sociedade, incluindo profissionais de saúde, ainda demonstra desconhecimento sobre essas questões.
O evento que vem crescendo a cada ano, motivado pela participação dos melhores profissionais no assunto, tem conseguido significativas vitórias em seu objetivo principal que é divulgar a importância da nutrição especializada com o fim de dar as pessoas com necessidades alimentares especiais uma melhor qualidade de vida.
O Congresso este ano, tem como alicerce 06 atividades distintas:
1. Palestras cientificas: onde participam pesquisadores, médicos e nutricionistas nacionais e estrangeiros.
2. Oficinas de culinárias e gastronomia para adultos e crianças, visando o ensino do preparo de pratos saudáveis hipo-alergênicos sem glúten ou lactose.
3. Trabalhos Científicos: divulgação, em forma de pôster, das pesquisas feitas pelos alunos de nutrição.
4. Primeira edição da RENAE (Reunião sobre necessidades alimentares específicas) - Reunião sobre Rotulagem de glúten e lactose.
5. Encontro Nacional de Celíacos e sensíveis ao glúten – É um encontro promovido pela Fenacelbra organizado pela Suzane Boyadjian, presidente da Acelbra/RJ, que visa convidar todos os celíacos e sensíveis ao glúten do Brasil, seus familiares e demais interessados a comparecer ao evento e aumentar seu conhecimento sobre a doença celíaca, a sensibilidade ao glúten e as patologias associadas e, também, sobre os produtos seguros e de qualidade, existentes no mercado.
6. Exposição/Feira: exposição de diversos produtos saudáveis, de saúde e do bem estar, para conhecimento, degustação e aquisição por parte dos visitantes. Na feira, os produtores têm a oportunidade de apresentar seus produtos diretamente ao público consumidor e firmarem mais ainda sua marca. A participação de sua empresa poderá ser feita de diferentes formas, conforme está informado no decorrer desta proposta.
Venha fazer parte deste grupo. Exponha seus produtos. Divulgue a sua marca!
Dra. Noadia Lobão - Presidente do VIII COINE
Realização:
